AWA アルザス シングルモルトウィスキー シングルモルトウィスキー クール・ドゥ・フ・リースリングSGN 4年

AWA Alsace Single Malt Whisky riseling Aged 4

23457

  • 化粧箱入り
  • 限定商品

    AWA アルザス シングルモルトウィスキー シングルモルトウィスキー クール・ドゥ・フ・リースリングSGN 4年

    AWA Alsace Single Malt Whisky riseling Aged 4

ブランド・シリーズ :
  • 商品コード : 23457
  • 化粧箱 : あり
  • アルコール度数 :47.5(%)
  • 内容量 : 700m
  • サイズ : 2
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イギリスに20年間住み、ワイン&スピリッツ業界でも働いていたDenis Haans(ドゥニ・アーンス)氏はウイスキーの聖地スコットランドに定期的に足を運ぶうちにアルザス産ウイスキーを製造することを2007年に決意。理想的な蒸溜所を探し始めます。彼はPfaffenhoffen(ファファノフェン)のすぐ隣のUberach(ウーベラッハ)にあるHEPP蒸溜所をセレクト。同時にコンセプトは明確になり、アルザスのテロワールの産物であり風味豊かなブドウ品種のキャラクターをウイスキーの風味に同化させるためアルザスワインの醸造に使用されたオーク樽で熟成することを決定。2011年にピノ・グリのオーク樽で3年間熟成させた最初のウイスキーが誕生し、ファファノフェンにAWAを設立しました。その後彼が生み出すウイスキーの評判は瞬く間にフランス全土に行きわたり、現在では芳醇で風味豊かなウイスキーだけでなく、クラフトジンやオー・ドゥ・ヴィーの生産も行っています。

☆テイスティングノート☆
全自社畑がオーガニックのドメーヌ・フェルナン・エンゲルでも滅多に造られないクロ・デ・ザンシュのリースリング・セレクション・グラン・ノーブルを熟成した樽を使用。ベルガモットやクルミのニュアンスも混じる繊細かつ華やかな香り。ふくよかな味わいを持ちながらもピュアでキリッとしたフィニッシュ。ワインのように食事やデザートとのマリアージュを楽しめる、新しいタイプのシングルモルトです。

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