岩の井×ユニオンリカーズ
今回の日本酒コラボレーションは、岩瀬酒造とユニオンリカーズがそれぞれの歴史の中でスペインとの不思議な縁がある事がきっかけでした。
ヒストリー①　岩瀬酒造とサン・フランシスコ号
慶長１４年（１６０９年）、岩瀬酒造からほど近い御宿海岸でドン・ロドリゴ総督を乗せたガレオン船（戦艦商船）が座礁。その際、付近の町民が船員の生き残りを救出して励まし続けました。その甲斐もあって一行は新たに建設された船でメキシコ（当時スペイン領）に帰国していきました。
岩瀬酒造の茅葺きの母屋の梁には、当時のサン・フランシスコ号の帆柱が使われているとされ 、町文化財に指定されています。この出来事はスペインやメキシコと日本を繋ぐ逸話として地元でも語り継がれています。

ヒストリー②　支倉常長とシェリーの名産地
サン・フランシスコ号を救助した事によってスペインと日本の間には交友が生まれ 、伊達政宗はヨーロッパに遣欧使節を送ることを決定しました。そこで正使として派遣されたのが支倉常長です。一行は新たなガレオン船「サン・ファン・バウティスタ号」で出帆しました。支倉は様々な苦難を乗り越え、遠路を経て最終的にスペインのサンルーカル・デ・バラメダに到着します。サンルーカル・デ・バラメダはシェリーの名産地で、当産地のシェリーを長年輸入しているユニオンリカーズにとっても大変ゆかりのある場所です。

そのつながりから、今回株式会社ユニオンリカーズが日本酒を取り扱うこととなりました。