ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ

Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut

58086

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    ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ

    Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut

製造元・輸入元 :
ブランド・シリーズ :
  • 商品コード : 58086
  • 化粧箱 : なし
  • アルコール度数 :12(%)
  • 内容量 : 750ml
  • サイズ : 2
在庫数 : あり
出荷日(目安) : 3営業日
通常価格¥4,565
¥3,839(税込)
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産地:フランス/シャンパーニュ
葡萄品種:ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%
ボーモン・デ・クレイエールの歩みは、まさにブドウ栽培の歴史そのものです。大地の恵みを分かち合うために1955年に創立されたメゾンは、今日ではシャンパーニュの至宝のひとつに数えられております。
約240の生産者から構成される生産者組合で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に約80haの畑を所有。ブドウ畑は庭園のように、その伝統と価値を尊重しながら栽培が続けられています。個々の栽培農家の所有畑は1haにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用されていません。
フリー・ラン・ジュースだけを使用してコクのある高品質なシャンパーニュを産み出しています。
◆全てのラインナップに上質の果汁である「キュヴェ」しか使用しない。
「キュヴェ」とは葡萄を搾り始めた最初の段階で取れる果汁のこと。主に果肉からの果汁であるため、雑味成分のない非常にクリーンなジュースとなります。
一般にはグラン・クリュにも「第二搾汁(二番搾り)」が使われる場合がありますが、ボーモン・デ・クレイエール社では品質を大切にしたシャンパーニュ造りを行うため、最高品質の「第一搾汁(一番搾り)」のみを使って全てのワインが造られます。

◆ピノ・ムニエ主体のフレッシュでフルーティーなスタイル。
味わい:フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。

◆ワイン・スペクテーター・コメント
「まずは泡立ちの心地よさ。そこからリンゴ、アーモンド、リコリスやマンダリン・オレンジを想わせる香りが立ちあがり、アカシアのヒントがアクセントとなっている。バランスに優れ、余韻は繊細である。今から3年以内が飲み頃。」
90点獲得 <2012年6月>

コンクール入賞歴
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2010金賞
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2009金賞
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2007金賞
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール2007金賞

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