ディスティッレリア ピルツァー   

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ピルツァー ジンピルツ ドライジン
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ディスティッレリア ピルツァー

ディスティッレリア ピルツァー

Distilleria Pilzer ブランドサイト アルト・アディジェ州の山奥にひっそりと佇む、小さな蒸留所「ピルツァ?」。オーナーのブルーノ・ピルツァー氏はサンミケーレ高等農学特殊専門学校の蒸留研究所の責任者を務めており、常日頃から蒸留の研究を行うプロ中のプロ(蒸留博士)!彼が目指すのは“繊細で澄みきった香りと味わいを楽しめる”蒸留酒。ブドウの芳醇なアロマが見事に表現されたグラッパが大好評をいただいているピルツァーですが、イタリア産の原料のみを使用してつくられたクラフトジンも注目です。!